Page 31 - SPA_BIZNES_2026

Suplementacja dla długowieczności prof. dr hab. n. med.
Starzenie się to naturalny proces biologiczny, który może i n. o zdr. Karolina
mieć różny przebieg i wywoływać przeróżne skutki – zarówno Skonieczna - Żydecka
fizyczne, jak i psychiczne. Zdrowe starzenie się, umożliwiające Prodziekan Wydziału Nauk
prawidłowe funkcjonowanie stosowne do wieku, zależy od o Zdrowiu na Pomorskim
czynników genetycznych, środowiskowych i stylu życia. Na ten Uniwersytecie Medycznym
w Szczecinie oraz kierownik
ostatni mamy największy wpływ, istnieją bowiem sprawdzone Zakładu Badań Biochemicznych.
metody dbania o zdrowie i wspiera spowalnianie procesów
starzenia, takich jak regularna aktywność fizyczna, zdrowa Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które – podane w od-
dieta czy ochrona przed słońcem, a kluczową rolę odgrywa powiedniej ilości – wpływają korzystnie na zdrowie gospo-
tu mikrobiota jelitowa. Najnowsze badania pokazują, że jed- darza. Takie „żywe” suplementy muszą być kontrolowane
nym z markerów długowieczności są bakterie należące do pod kątem stabilności w okresie przydatności do spożycia,
co przekłada się na ich efektywność.
gatunku Akkermansia muciniphila. Stosowanie probiotyków zawierających żywe bakterie jest
Według dr. Igora Łoniewskiego, wyodrębnia się trzy grupy uznawane za bezpieczne dla większości osób, jednak istnieją
taksonomiczne bakterii wpływających na sposób starzenia grupy pacjentów, dla których taka suplementacja może wiązać
się organizmu: się z potencjalnym ryzykiem zdrowotnym. Należą do nich osoby
Grupa 1 to korzystne bakterie, których liczebność zmniej- z obniżoną odpornością, a także pacjenci hospitalizowani na
oddziałach intensywnej terapii. Dla nich oraz dla tych, któ-
sza się wraz z wiekiem (np. Faecalibacterium, Coprococcus, rzy mogą mieć obawy dotyczące stosowania żywych kultur
Roseburia). bakterii, pasteryzowane formy probiotyków – tzw. postbio-
Grupa 2 to patobionty, których liczebność zwiększa się w tyki – stanowią bezpieczniejszą alternatywę. Ich stosowanie
przypadku niezdrowego starzenia (np. Eggerthella, Clostri- eliminuje ryzyko zakażeń, a same produkty są stabilne i łatwe
dium, Bilophila). w przechowywaniu.
Bakterie postbiotyczne, poddawane pasteryzacji, zachowują
Grupa 3 to bakterie wspierające zdrowe starzenie, których swoje właściwości biologiczne. Pasteryzowana Akkermansia
liczebność wzrasta z wiekiem u ludzi zdrowych, ale zmniejsza muciniphila Muc wykazuje korzyści zdrowotne dzięki białkom
T
się w przypadku chorób (np. Akkermansia, Odoribacter). i fragmentom ścian komórkowych, stymulując barierę jelitową
U osób starszych, które zachowują zdrowie, obserwuje się i wspomagając redukcję endotoksemii.
albo utrzymanie „młodzieńczego” mikrobiomu, albo pojawie-
nie się alternatywnych bakterii ochronnych z grupy trzeciej.
W ostatnich latach szczególną uwagę naukowców zwracają jelit, stanowiąc 1-5% (średnio 3%) całej mikrobioty bakte-
bakterie z gatunku Akkermansia muciniphila wyizolowane ryjnej. Jednak u osób z chorobami metabolicznymi i takimi
w 2004 roku przez prof. Willema M. de Vosa w Laboratorium zaburzeniami, jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze,
Mikrobiologii na Uniwersytecie Wageningen w Holandii. Od- choroby wątroby, otyłość czy stany zapalne osłabiające ba-
kryto bowiem, że odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu rierę jelitową, zawartość Akkermansii muciniphila może się
bariery jelitowej, metabolizmu oraz regulacji odpowiedzi znacznie zmniejszać lub nawet zanikać.
immunologicznej. W 2016 r., kiedy odkryto, że dzięki pasteryzacji szczep Akker-
mansia muciniphila MucT nie tyko zachowuje, ale może mieć
Pateryzowana Akkermansia nawet lepsze działanie i może być zamknięty w kapsułce, pojawiła
muciniphila Muc T się szansa na jej bezpieczną suplementację. W 2021 r. Europejski
Akkermansia muciniphila to Gram-ujemne, beztlenowe mi- Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał pozytywną
kroorganizmy, które towarzyszą człowiekowi niemal przez całe opinię dotyczącą bezpieczeństwa pasteryzowanej Akkermansia
życie, bo pojawiają się już w jelitach niemowląt. U dorosłego, muciniphila MucT jako nowej żywności (Novel Food).
zdrowego człowieka są jednym z dominujących mieszkańców Pasteryzowana Akkermansia muciniphila MucT to tzw. post-
biotyk, czyli nieożywiona forma bakterii, która wywiera ko-
rzystny wpływ na zdrowie. Ma unikalną zdolność do redukcji
endotoksemii (przenikania toksycznych związków chemicznych
z jelit do krwiobiegu), wzmacniania bariery jelitowej i poprawy
parametrów metabolicznych, co sprawia, że jest postrzegana
jako obiecujące narzędzie w medycynie przeciwstarzeniowej.
Dzięki białku Amuc_1100, bakteria ta może wspierać odnowę
i utrzymanie warstwy śluzu jelitowego (mucyny), chroniąc ba-
rierę jelitową i zmniejszając reakcje zapalne, co w konsekwencji
może sprzyjać długowieczności. Stosowanie pasteryzowanej
formy tego konkretnego szczepu, wyróżniającego się skutecz-
nością i bezpieczeństwem, otwiera nowe perspektywy badań
i zastosowań klinicznych. n

30 | SPA BIZNES - beauty & medical & wellness www.SPAeden.pl www.SPAbiznes.pl SPA BIZNES - beauty & medical & wellness | 31