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Quell-, Mineral- und Heilwasser

Wenn Sie das Ladenregal für Wasser erreicht haben, sollten laktische Wirkung, es ergänzt Mikronährstoffe und Bio-
Sie die Angaben auf dem Etikett beachten: Ist es ein natürli- elemente im Körper. Zu diesem Zweck werden natür-
ches Mineralwasser, Quellwasser oder Heilwasser. Jeder von liche Mineralwässer verwendet, die aus Tiefbrunnen
ihnen hat einen anderen Wert, unterschiedliche Eigenschaf- gewonnen werden. Sie haben eine konstante chemische
ten und ist für unterschiedliche Personen bestimmt. Zusammensetzung und sind reich an Mineralien. Dazu
gehören Staropolanka, Muszynianka oder Kryniczanka.
Untersuchungen, die von polnischen Verbrauchern durch- Da uns in der Ernährung häufig Calcium und Magne-
geführt wurden, haben gezeigt, dass wir die in den Rega- sium fehlt, können wir sie durch ausreichend Mineral-
len verfügbaren Flaschenwässer nur schlecht unterscheiden. wasser ergänzen. Idealerweise beträgt ihr Verhältnis 2:1
Meistens teilen wir sie in zwei grundlegende Gruppen auf: – Calcium zu Magnesium, da dies das Verhältnis dieser
kohlensäurehaltiges und nicht kohlensäurehaltiges Wasser. Wir Elemente in unseren Knochen ist. Wenn wir eine halbe
betrachten jedes Wasser als mineralisch – was nicht stimmt, und Gallone Wasserflasche trinken, können wir dem Körper
außerdem glauben 57% der Polen, dass das gesündeste Was- sogar 30-50% des täglichen Bedarfs für diese Elemente
ser stark mineralisiert ist, und doch hängt es von wem ab. Wie zuführen – es ist, als würde man ein Glas Milch trinken.
unterscheidet man das richtige Wasser für Sie? Hochmineralisiertes Wasser – die Summe der mineralis-
chen Bestandteile liegt über 1500 mg/l. Aufgrund des
Natürliches Quellwasser hohen Gehalts an Bicarbonaten, Calcium und Magnesium
Meistens erreichen wir (ohne es eignet es sich hervorragend
zu merken) natürliches Quell- für die tägliche Wieder-
wasser. Sie machen 75% aller auffüllung dieser Inhaltsst-
auf dem Markt verfügbaren offe im Körper.
Gewässer aus und umfassen Mittleres mineralisiertes
die bekanntesten Marken wie Wasser – die Summe der
Eden, Żywiec Zdrój oder Kro- mineralischen Bestandteile
pla Beskidu. Hierbei handelt es beträgt 500 bis 1500 mg/l –
sich hauptsächlich um schwach der natürliche Ursprung der
mineralisierte Wässer, die aus Mineralien und ihre optimale
kristallklaren Quellen aus flach- Zusammensetzung wirken
eren unterirdischen Schichten sich auf die gute Aufnahme
mit variabler chemischer durch den Körper aus.
Zusammensetzung gewonnen Niedrig mineralisiertes Was-
werden. Sie sind für eine bre- ser – die Mineralstoffsumme
ite Anwendung (einschließlich liegt unter 500 mg/l – zum
Kochen) ohne diätetische oder täglichen Trinken. Empfohlen
gesundheitliche Einschränkun- für Babys und Kleinkinder
gen bestimmt. Sie eignen sich sowie für ältere Menschen.
perfekt für die Zubereitung von
Kaffee und Tee, da sie ihren Heilendes Wasser
Geschmack unterstreichen. Für Wir können natürliches Min-
Leitungswasser, bei dem es sich eralwasser und Quellwasser in
um aufbereitetes Wasser, also beliebiger Menge trinken. In
viele Prozesse, handelt, ist es der Zwischenzeit wirken Heil-
eine gute Alternative, dass es für wasser (z. B. auf dem Markt
den Verbrauch geeignet ist und meistens aus Flüssen stammt, von Zuber oder Słotwinka erhältlich) als Arzneimittel. Da-
während abgefülltes Wasser ausschließlich unterirdisch ist. Quell- her sollten Sie sie nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt und
wasser hat einen sehr geringen Mineralstoffgehalt (in der Regel gemäß dessen Empfehlungen trinken. Heilwasser, das spo-
150 bis 500 mg/l), so dass es nicht geeignet ist, die Verknappung radisch ohne den Rat eines Arztes getrunken wird, schadet
von Bioelementen auszugleichen. Sie werden für Menschen mit niemandem, ist aber nicht für den täglichen Gebrauch und
Bluthochdruck empfohlen, da sie wenig Salz enthalten. Sie lösen für die Durstlöschung geeignet.
die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe sehr gut auf und
machen sie leichter verdaulich. Schwangere sollten nicht nach Tafelwasser
ihnen greifen, da sie wertvolle Mineralien für sie auswaschen. Sie Es gibt auch Tafelwässer, die den Begriff “natürlich”
sind oft in praktischen 5-Liter-Behältern erhältlich. überhaupt nicht haben, weil ihre Zusammensetzung im
Laufe der Produktion durch Vermischen von natürlichem
Natürliches Mineralwasser Quellwasser oder gefiltertem Wasser mit verschiedenen
Bei der Auswahl des Trinkwassers lohnt es sich, nicht nur mineralischen Bestandteilen oder mit Mineralwasser
auf Wasser zu achten, sondern es hat auch eine prophy- verändert wird.

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