Page 74 - Eden_czerwiec_lipiec_2017

SLOW
LIFE

COŚ NA ZĄB:
EKOLOGICZNIE,
SMACZNIE I ZDROWO

Wielbiciele dobrego smaku mają coraz
więcej możliwości. Dziś nie ma problemu,
żeby mieszkaniec Pomorza delektował się Coraz częściej slow go obejrzeć? Czy niszczarkę do liści
przysmakami z Podhala i odwrotnie. Wciąż musisz mieć na własność, czy wystar-
trzeba się trochę napracować, żeby dotrzeć przenosi się też na inne czy, że wypożyczysz ją raz w roku?
do produktów regionalnych i tradycyjnych sfery niż jedzenie: slow W wielu miastach powstają specjalne
od małych producentów, ale jest to o wiele sklepy-wypożyczalnie. W nurt ekono-
łatwiejsze niż jeszcze kilka lat temu. life, slow travel, slow mii dzielonej wpisują się także banki
czasu, rowery miejskie, czy świetnie
parenting, slow city
• cudmiodbox.pl nam znane biblioteki. Dzielenie się
Paczka-niespodzianka. Po zamówieniu, raz pozwala ograniczyć konsumpcję in-
w miesiącu przychodzi przesyłka z kilkoma dywidualną, tym samym ograniczając
polskimi, regionalnymi produktami. Co zmem. Freeganin w ogóle nie kupiłby liczbę niepotrzebnych przedmiotów,
będzie w danej paczce jest zawsze owiane kurczaka, chyba że dostałby go np. które koniec końców lądują na wysy-
tajemnicą. Jest ryzyko, jest zabawa! w sklepie pozbywającym się niesprzeda- piskach. Nie bez znaczenia jest też,
• smakujlokalnie.pl nych i przeterminowanych produktów, że sharing wzmacnia więzi społecz-
Sklep internetowy, w którym można zamó- ale wówczas czy kurczak byłby eko czy ne. Coraz więcej osób, bez względu
wić produkty regionalne lub paczkę ze świe- nie, nie miałoby to w ogóle znaczenia. na przynależność do jakiejkolwiek
żymi produktami. Co tydzień zawiera coś grupy, wprowadza w swoje życie za-
innego, jest w kilku rozmiarach i opcjach. EKO-NOWINKI sadę 3R: reduce, reuse i recycle, czyli:
Dostarczana jest do wybranych miejsc w kil- Ekologia trochę jak moda ma swoje ogranicz, użyj ponownie i przetwórz.
ku dużych miastach w Polsce. trendy. Poza tymi głównymi są też W praktyce pozwala ona ograniczyć
• lokalnyrolnik.pl poboczne, może mniej wyraziste, ale kupowanie niepotrzebnych rzeczy,
Portal ułatwiający zakupy bezpośrednio równie ciekawe i inspirujące! Na przy- a w efekcie redukuje ilość produkowa-
od lokalnych rolników dzięki współdzia-
łaniu lokalnych grup zakupowych. Działa kład buddyzm ekologiczny. Wyraża się nych przez nas śmieci. A co powiesz
w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Łodzi, w takiej konsumpcji, która na piede- na up-cycling? To przetwarzanie
Katowicach i Poznaniu. stale stawia drugiego człowieka i jego śmieci w coś wyjątkowego i niezwy-
• ranozebrano.pl prawa. Kupuje się lokalnie produkty, kłego np. pustych słoików w lam-
Sklep internetowy, który dostarcza na za- przy których powstaniu nikt ani nic piony, starych widelców w wieszaki,
mówienie żywność od rolników, prowadzą- nie ucierpiało. Jeśli jakiś produkt a zniszczonych ubrań w patchworko-
cych gospodarstwa w okolicach Warszawy. przyleciał z drugiego końca świata, we koce.
Niestety, dostawy są możliwe na razie tylko spalając przy tym ogromne ilości pali- Jednym z ciekawszych nowych
na terenie stolicy. wa, a jajka pochodzą od kur, które całe pojęć jest prosumpcja, czyli łączenie
• vegebox.pl życie spędziły w klatce, to ekobuddy- konsumpcji i produkcji, przez tworze-
Sklep ekologiczny współpracujący bez- sta ich po prostu nie kupi. nie rzeczy (także jedzenia!) na własne
pośrednio z producentami. Ich oferta Ciekawym zjawiskiem jest też potrzeby. Tyle rzeczy można zrobić
skierowana jest przede wszystkim do osób ekonomia dzielona, zwana też sha- z tym jednym kurczakiem w duchu
na diecie roślinnej. Większość produktów ringiem. To zupełnie nowy model ekologii! Podzielić się nim z sąsiada-
można zamówić z dostawą kurierem w do- konsumpcji, w którym zamiast mi, kosteczki po obiedzie wykorzystać
wolne miejsce w kraju. kupować coś na własność, dzielimy do eksperymentu w szkole itd. Kiedyś
się dobrami. Bo czy naprawdę potrze- może nawet samodzielnie wyhodować
bujesz filmu na DVD, czy tylko chcesz kurę od kurczaka? n

74 | EDEN | CZERWIEC-LIPIEC 2017

71-74_Eko-trendy.indd 74 2017-06-13 18:14:24