Page 81 - Eden_4_5_2017

ApEtyt
NA zdroWIE

#2 Detoks zupowy

Nowy trend, który podbił Stany Zjednoczone i jest coraz popularniejszy także w Polsce.

W tej metodzie oczyszczania prym wiodą zupy. tak jest! zupy tofu lub ciecierzycę), tłuszczowy (awokado) albo ziarna (quinoa,
na śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser! sześć zup dziennie brązowy ryż, kasza jaglana lub makaron gryczany). na kolację
przez trzy dni. W czasie jednego posiłku możesz zjeść tyle zupy, można pozwolić sobie na zupę bardziej przypominającą deser,
ile tylko chcesz. nie musisz liczyć kalorii! po prostu jedz zupy np. zupę-krem z batatów, z jabłkami i cynamonem. P
przygotowane ze smacznych i zdrowych składników. Jeśli to
możliwe - świeżych, sezonowych lub mrożonych.
zupa na śniadanie najlepiej, jeśli jest przygotowana na bazie
kefiru, który zawiera o wiele więcej bakterii probiotycznych
niż jogurt. to będzie duże wsparcie dla twojego układu
pokarmowego na resztę dnia w trakcie detoksu. Do kolejnych
czterech zup najlepiej przygotować sobie bazę, czyli dużą ilość
wywaru z warzyw. Do niej wystarczy dodać dowolne warzywa
nie zawierające skrobi i przyprawy. zaleca się dodanie do wywaru
przede wszystkim grzybów shiitake, które pomagają zwalczać
stany zapalne, brokułów bogatych w błonnik i pomagających
oczyścić jelito grube, pomidorów, które pomogą rozbić toksyny
w wątrobie i karczochów, które stymulują przepływ żółci
w organizmie i wypłukiwanie toksyn z wątroby. osoby, które
potrzebują zup o nieco większych wartościach odżywczych np.
ze względu na wykonywaną pracę, mogą dodać do nich jeden
z trzech dodatków: białkowy (fasolę, kurczaka ekologicznego,

KWIECIEŃ–MAJ 2017 | EDEN | 81

76-85_Detoks_OK.indd 81 19.04.2017 22:59